uống mầm đậu nành giảm cân

Cách làm bột, sữa mầm đậu nành chi tiết từng bước cho chị em

Hướng dẫn cách làm bột, sữa mầm đậu nành chi tiết từng bước cho chị em có thể tự tay làm tại nhà an toàn, đảm bảo cho gia đình. Tham khảo bài viết dưới đây từ Beemuadi nhé!

Cách làm mầm đậu nành tại nhà

Cách làm bột, sữa mầm đậu nành rất đơn giản. Để làm mầm đậu nành tại nhà, trước hết bạn cần có một số nguyên liệu và dụng cụ sau:

  • Hạt đậu nành (loại tốt): 2kg (hạt đậu nành hữu cơ càng tốt)
  • Nước sạch: sấp ngang mặt đậu
  • Dụng cụ: rổ nhựa, khăn sạch để phủ (hoặc thay bằng lá chuối cũng được)

cách làm bột đậu nành

Cách làm :

  • Rửa sạch đậu với nước
  • Cho toàn bộ đậu vào hũ thủy tinh, hoặc thau sạch.
  • Đổ nước vào đầy 3/4 bình chứa, đậy kín lại bằng miếng che phủ hoặc tấm lưới sạch.
  • Ngâm hạt đậu ít nhất 8 tiếng đồng hồ, hoặc qua đêm.
  • Sau thời gian ngâm, bạn vớt đậu ra và xả nước lại nhiều lần thật kỹ, nhặt bỏ hạt hư, kém chất lượng.
  • Chuyển đậu vào rổ, đợi ráo nước.
  • Cho toàn bộ đậu vào rổ (có lỗ dưới đáy), xả nước đều lên trên cho đậu “ngậm nước”.
  • Sau đó, phủ tấm khăn sạch che kín rổ.

cách làm mầm đậu nành

Lưu ý:

  • Khi áp dụng cách làm mầm đậu tại nhà, cần che phủ kín để tránh ánh sáng trực tiếp chiếu vào. Nếu không, hạt đậu sẽ chuyển sang màu xanh lá cây thay vì có màu vàng đẹp mắt.
  • Thực hiện tưới nước cho đậu đều đặn 3 – 4 lần/ ngày, cho đến khi mầm xuất hiện đuôi rễ. Khoảng 2 – 3 ngày sau, khi mầm đậu nành đạt đến độ dài như mong muốn (khoảng 5 – 6 cm) thì lấy ra, để mầm ráo nước.

Cách làm bột mầm đậu nành tại nhà

  • Sau khi đậu ra mầm độ dài như mong muốn, bạn vớt đậu ra rổ nhựa rửa lại cho hết nước chua và để ráo nước 
  • Khi mầm đậu đã khô nước bạn bắc một chiếc chảo lên bếp. Chờ chảo nóng thì cho mầm đậu vào rang chín. Lúc rang bạn cần chú ý để ở lửa nhỏ liu riu để phần mầm đậu nành được chín đều. Tránh để lửa quá to sẽ dễ làm phần mầm đậu nành bị cháy. Khi chế biến bột sẽ không được thơm ngon.
  • Cho từng mầm đậu nành đã rang vào trong cối xay rồi đậy kín nắp cối lại, từ chế độ khởi động rồi tăng lên mức độ cao hơn. Làm vậy giúp cho mầm đậu nành được mịn hơn. Sau khi xay bạn mở máy ra kiểm tra nếu thấy các hạt đậu đã được xay mịn, đều nhau thì bạn đã hoàn thành công đoạn xay bột.
  • Lấy phần bột mầm đậu nành vừa xay ở bên máy ra ngoài. Cho bột vào một chiếc hũ thủy tinh có nắp đậy, tiến hành đậy kín nắp để giữ cho lượng bột giòn, bảo quản ở nơi khô ráo tránh cho bột bị các bụi bẩn bám vào. 

Cách làm sữa mầm đậu nành tại nhà

Sau khi có được thành phẩm là bột mầm đậu nành, bạn chỉ cần pha với nước để uống. Thế nhưng uống như thế nào để đúng cách ngon và tốt nhất? Hãy cùng xem bước tiếp theo nhé!

Có rất nhiều cách làm sữa mầm đậu nành cùng với những liều lượng và hòa trộn khác nhau. Để tạo nên loại thức uống vừa dinh dưỡng lại không bị nhàm chán. Dưới đây là 5 cách sử dụng tốt nhất thường được dùng.

  • Cách làm 1:

Cho 3 muỗng bột mầm đậu vào trong 200ml nước ấm khoảng từ 40 đến 50 độ C. Rồi đem hòa cùng với 2 thìa sữa đặc để tăng thêm hương vị cũng như độ ngọt cho thức uống.

  • Cách làm 2:

Cho 3 muỗng bột mầm vào trong 200ml nước ấm khoảng từ 40 đến 50 độ C.

  • Cách làm 3:

Thay vì nước ấm, bạn pha 3 muỗng với lại một hộp sữa tươi có đường hoặc không đường cũng được để uống.

  • Cách làm 4:

Đối với tín đồ của trà xanh matcha thì hòa trộn một gói bột matcha với lại 3 muỗng bột đậu nành. Đổ thêm 200ml nước ấm khoảng 40 đến 50 độ C. Hòa tan là bạn đã có được một ly thơm ngon và bổ dưỡng rồi.

  • Cách làm 5:

Mua một hộp sữa chua ở bên ngoài về. Hoặc bạn tự làm một hũ sữa chua. Sau đó đổ 1 đến 2 muỗng mầm đậu nành vào trộn đều lên. Thế là bạn đã có món sữa chua mầm đậu nành sử dụng vào sau mỗi bữa ăn để thay đổi rồi.

Lời khuyên từ chuyên gia

viên uống mầm đậu nành

Trên đây là cách làm bột, sữa mầm đậu nành chi tiết từng bước cho chị em làm tại nhà. Để tiết kiệm thời gian bạn có thể chọn mua Nano Mầm Đậu Nành Flagold được chiết xuất từ mầm đậu nành (PhytoEstrogen) có nguồn gốc tự nhiên, bằng công nghệ Nano hiện đại 2019. Nano Flagold là thực phẩm chức năng đã được BỘ Y TẾ chứng nhận an toàn, tốt cho sức khoẻ.  Hơn nữa khi Nano mầm đậu nành Flagold mang đến những hoạt chất tốt nhất trong mầm đậu mà bột mầm tự làm tại nhà không thể bằng nhờ dây chuyền công nghệ cao tiêu chuẩn, nghiêm ngặt. 

Chúc bạn sức khỏe và thành công!!!

=>>> Tham khảo: Uống mầm đậu nành đúng cách để có kết quả tốt nhất

0 0 vote
Article Rating
Subscribe
Notify of
guest

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.

0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments